макароны

Макароны макаронам рознь

Признаки качественного продукта

Сегодня магазины переполнены десятками видов макаронных изделий различных стран-производителей. Но даже выбирая этот, казалось бы, безобидный продукт, можно легко столкнуться с некачественным товаром. Чтобы не оказаться обманутым потребителем, нужно знать, на какие критерии стоит обратить внимание при выборе данного продукта.

• Взяв упаковку в руки, первое, с чем вы должны ознакомиться, - это, безусловно, состав. Качественные макароны делают только из воды и муки «класса А», или «"1 класса». Все остальные добавки, в том числе и соль, по мнению итальянцев, настоящих ценителей макаронных изделий, считаются абсолютно лишними, портящими и вкус, и аромат разом. Кроме того, в полезных макаронах нет места никаким красителям, представляющим реальную угрозу нашему организму.

Макароны "Сытный ужин"

Поставить варить макароны, а пока они варятся, готовим соус.

Соус: порезать лук и слегка обжарить на растительном масле.

Открыть банку горбуши и ножом измельчить ее содержимое.

Измельченную горбушу вместе с соком отправить на сковороду с луком, туда же вылить сливки.

Все перемешать, довести до кипения.